Essa data está inserida nosso calendário, assim como outras, como 25 de julho, que homenageia o trabalhador e trabalhadora do campo. Eles cultivam, aram e plantam ou seu próprio alimento e o que vai ser consumido pela população. A maioria dos alimentos fazem parte do trabalho dos lavradores da agricultura familiar, ou seja, a pequena propriedade trabalhada pela família.

No Município de Goiás há muitos lavradores e a grande maioria vive em assentamentos e pequenas propriedades. Em Goiás, há 24 assentamentos e, aproximadamente, 14 comunidades rurais.

O lavrador Argemiro Camargo que mora com sua esposa Keyla Aurea em uma parcela, no assentamento São Carlos, próximo ao distrito de Colônia de Uvá, no Município de Goiás, e conta como é ser lavrador e o que planta.

‘’ Nós plantamos milho, abóbora, e há uma horta que minha esposa cultiva. Essas plantações são só mesmo para o nosso consumo próprio’’.

Ele desabafa sobre ser lavrador ‘“somos abandonados pelo poder público, principalmente pelo Governo Federal, a gente não tem recurso, não tem nada que possamos captar, raramente conseguimos um financiamento em um banco, quando consegue é bem pouco, nós sobrevivemos como pode para manter nossas plantações e outras culturas. ‘’